食事で健康に

ここにつなぎの役割としてかたくり粉を入れます。 中はまいわしだけですね？まいわしだけです。 練ったものをだんご状にしていきます。 こうすると食べやすくなりますからね。 こんな感じで作っていきます。 では早速作っていきたいと思います。 まず...

今回は料理をする上で上手に使い分けてほしい あぶら脂質を多く含むものを種類ごとに用意しました。 まず植物油です。 主に大豆が原料のサラダ油オリーブから作った油 ごま油などがあります。 ほかにもいわしやぶりなど魚類に含まれるあぶらや 更に肉...

やっぱり朝食は大切 暑い季節は食欲も落ちて、朝はパンとコーヒーだけで済ませてしまう方も多いと思います。 まずは朝食を食べるという事が大事だと思うんですね。 脳のエネルギー源というのはブドウ糖のみです。ブドウ糖というのはご飯やパンに含まれる...

タンパク質が不足しがち？ 普段たんぱく質を意識してとる事があまりない、そういった方は多いようです。 でもたんぱく質は私たちの体を作るのにはくてはならない栄養素なんですね。 必須アミノ酸 たんぱく質はアミノ酸がたくさん結合した栄養素です。...

炭水化物を適量とれるレシピ ニョッキ じゃがいもは竹串がスッと入るくらいまでゆでて頂いてそれを裏ごしします。 その中にちょっとくぼみを作って小麦粉それからパルメザンチーズ卵を入れて塩こしょう。 それからナツメグですね。よくイタリーではナツ...

炭水化物を使ったレシピ　リゾット たまねぎとバターを入れてサッと炒めてから鶏肉を入れてそれからきのこを入れてその中に塩ゆでしたアスパラそれからほうれんそうを加えて更に炒めていきます。 何種類かのきのこを入れてきれいな緑食材もバラエティーに...

「ダイエットするなら炭水化物！」とは？ 炭水化物というのは体内でエネルギー源になる重要な栄養素なんです。 炭水化物を多く含む食材としてはこちらにあります お米パン麺類いも類果物砂糖などがあります。 最近ではダイエットのためにごはんなど主食...